• Σύνδεση
  • Εγγραφή

Noodles με κοτόπουλο

Εκτέλεση συνταγής Ωραία συνταγή

Σοτάρουμε το κοτόπουλο μας με λίγο λάδι και μόλις αρχίσει να παίρνει χρώμα το αποσύρουμε από τη φωτιά. Συμπληρώνουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το σκόρδο και τα λαχανικά μας. Αφού μαλακώσουν τα λαχανικά μας προσθέτουμε το μπρόκολο αφού πρώτα το έχουμε ζεματίσει σε καυτό νερό για περίπου ένα λεπτό και στη συνέχεια ρίχνουμε το τζίντζερ. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρώς καθώς στο τέλος θα προσθέσουμε την σόγια sauce η οποία είναι αρκετά αλμυρή. Λίγο πριν αποσύρουμε και τα λαχανικά μας από το γουόκ ρίχνουμε το χυμό από μισό λάιμ. Καθαρίζουμε στο σκεύος μας προσθέτουμε λίγο λάδι και αφού κάψει ρίχνουμε τα 2 αυγά και τα ανακατεύουμε συνεχώς. Μόλις τα αυγά μας είναι έτοιμα ρίχνουμε στο σκεύος μας τα λαχανικά και το κοτόπουλο και ανακατεύουμε διαρκώς. Τέλος ρίχνουμε την σόγια sauce και τα noodles ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε γαρνίροντας με μαϊντανό και μερικές σταγόνες λάιμ. Νόστιμο και λαχταριστό!

Από : Takis

Υλικά

  • 250 γραμμάρια Noodles
  • 1 σκελίδα Σκόρδο
  • 2 τεμάχιο/α Κρεμμυδι φρέσκο
  • 2 τεμάχιο/α Κρεμμύδι ξερό
  • 1 τεμάχιο/α Κίτρινη πιπεριά
  • 1 τεμάχιο/α Κόκκινη πιπεριά
  • 1 τεμάχιο/α Πράσσινη πιπεριά
  • 1 τεμάχιο/α Στήθος κοτόπουλο
  • 100 γραμμάρια Μπρόκολο
  • λίγο Μαϊντανο
  • ποτήρι κρασιού Σόγια sauce
  • λίγο Πιπέρι καγιέν
  • λίγο Πιπέρι
  • λίγο Λάδι
  • 1 τεμάχιο/α Λαϊμ
  • 2 τεμάχιο/α Αυγά
  • λίγο Τζίντζερ

Copyright © Cooktube 2016- 2020. All rights reserved. Developed and designed by Complete Web Solutions